浅析氨基酸表面活性剂的合成与应用

近年来出于对环保和生物安全性的需要，，，，开发和使用环境友好的表面活性剂日益受到世界各国的重视。。。。氨基酸表面活性剂具良好的润湿性
、、、、起泡性、、抗菌性以及抗蚀、、抗静电能力等，，，，几乎无毒无害，，对皮肤温和，，，
，其降解产物为氨基酸和脂肪酸故对环境几乎没影响，，，
，而且还具有与其它各种表面活性剂的相容性好的优点，，，可广泛用于化妆品（洗面奶、
、
、、沐浴露、、
、香波、
、、面膜等）、、、
、洗涤剂、
、、食品、、、饮料、、
、、医药卫生、、、、矿物浮选、、、、石油燃料、、、金属清洗加工、、纺织印染、、、、农药调配等
。。

1. 合成工艺及进展 

合成N-酰基氨基酸系列表面活性剂常用的氨基酸（及其盐）主要有肌氨酸、
、、、谷氨酸
、、、丝氨酸、
、、丙氨酸
、、、缬氨酸、、亮氨酸等，，，，其中以前二者特别是肌氨酸最为常用。。。所用到的脂肪酸分为饱和和不饱和二种，
，
，如月桂酸、、
、油酸、、、椰子油酸、
、棕榈油酸、、、、硬脂肪酸
、
、、辛酸、、、
、癸酸等，，，，其中以月桂酸和油酸更为常用。
。合成工艺根据起始反应原料可分为直接法和间接法。。
。。

2.应用状况

氨基酸表面活性剂除了了具备传统表面活性剂的功能外，，以其良好的生物降解性、、安全性和抗菌能力三大特征在很多方面得到了应用，，除了在传统的个人清洁剂、、、食品添加剂、、金属加工
、、、矿石浮选和石油开采等领域的应用不断扩大外，，，，近年来在生物医药领域也得到一些应用。
。

湖南康森生物实业股份有限公司立足于精细化工领域
，，
，集表面活性剂和洗涤用品的研发、
、、、生产、、、销售于一体。。。
。其中，，
，
，表面活性剂是国内较大的生产企业之一，，，，年产能约30万吨，，
，，产品出口50多个国家和地区。。